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J196Nome: Vino Nobile di Montepucliano DOCG. Annata: 2010
Produttore: Fattoria del Cerro, Montepulciano, Toscana
Gradazione: 13,5 %
Prezzo: 12€
Rosso rubino risulta abbastanza consistente. Al naso abbastanza  complesso, ai sentori fruttati di amarena e viola segue un lieve sentore di vaniglia. Sapore pieno, con non molti tannini lascia poco spazio alla freschezza finale.

Questo vino viene conservato per il 30% in barrique per un anno e poi per sei mesi in botti di rovere grandi. Il restante 70% in botte di rovere per 18 mesi.
Da abbinare con carne di maiale.
Valutazione complessiva 3/5.

Alcune informazioni sulla produzione: “Fattoria del Cerro, con i suoi 93 ettari iscritti all’Albo del Vino Nobile, è la più grande realtà privata produttrice di Vino Nobile di Montepulciano, in provincia di Siena. L’ampiezza e la varietà di esposizione dei suoi vigneti garantiscono quindi la possibilità di selezionare, a seconda dell’annata, le migliori uve per produrre vini di alta qualità. Il Prugnolo Gentile, vitigno alla base del Nobile di Montepulciano D.O.C.G., è un Sangiovese tipico della zona che nel corso dei secoli si è adattato al terreno ed al clima tipici della zona”