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E’ indiscutibile, questo mondo funziona al contrario. Tutto ciò che amiamo stranamente ci ingrassa e anche il vino purtroppo non si sottrae a questa crudele regola.

Come avrete forse letto in qualche post passato il vino è composto dalla fermentazione alcolica del mosto, ovvero la trasformazione dello zucchero in alcol.
Più zuccherino è il mosto più aumenta il potenziale alcolico del vino. Alcuni consigli che possono evitarvi l’ingrasso alcolico possono essere i seguenti:

  • Bevete un calice a pasto
  • Non bevete a stomaco vuoto
  • Evitate di bere vini con addizione di zucchero (non italiani)
  • Cercate di non bere a casa, la bottiglia vi richiamerebbe nei momenti di noia
  • Se dovete avere vino nella vostra cantina che sia “costoso” (deterrente economico)

Qui sotto nell’infografica troverete l’apporto calorico medio dei calici di vino divisi per gradazione alcolica.

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