20140118_090413Un vino legato a quest’annata. Dal 2010 infatti viene prodotto con lo Chardonnay togliendo il Riesling. Dino Illuminati ha saputo creare un vino DOC di buonissima qualità ad un prezzo più che “quotidiano” utilizzando vitigni tipici del territorio Abruzzese mischiati con vitigni internazionali.
Composto da uve di Trebbiano 65%, Passerina 15%, Riesling 10%, Chardonnay 10% questo vino può definirsi paglierino dorato e senza dubbio cristallino. Dall’aroma intenso e fine richiama frutta gialla e matura come susine, mela e pesca dovute forse alla presenza del Riesling; presente nota sgrumata. In bocca si percepisce chiaramente il sapore del fruttato e conclude con una buona freschezza.
Consigliato con carni bianche cucinate con spezie.
Etichetta:
Pligia 2009
Controguerra Bianco DOC
Dino Illuminati
vol. 12.5%, prezzo in enoteca 10 €

English

A typical wine of its vintage still having Riesling grapes in the composition which ends in 2010. This Controguerra DOC white wine is a good quality wine sold at a daily price (around 10 Euros). Gold and pale yellow has aromas of mature fruit as peach, apple and yellow plum. Salty and fresh. To pair with chicken with spices.